Фестиваль натуральной, фермерской еды в Брянске. Региональная выставка-ярмарка яблок и меда.
Фестиваль организуется в поддержку приусадебных и крестьянско-фермерских хозяйств Брянской области и соседних регионов России.
Цели мероприятия:
• демонстрация особого отношения руководства области и России к категории важнейших сельхозпроизводителей - крестьянско-фермерских хозяйств;
• развитие рынка фермерских, натуральных продуктов в городе;
• организация площадки для встречи наших фермеров с конечным потребителем, торговыми сетями и рестораторами города;
• развитие форм и методов кооперации фермеров для совместного продвижения их продукции в другие регионы России;
• популяризация бренда: "Выращено в Брянске!", "Продукция брянских фермеров".
Обращения о поддержке мероприятия направлены:
в Правительство Брянской области, министерство торговли РФ,
в общественные союзы и объединения крестьянско-фермерских хозяйств России, в общероссийские ассоциации в поддержку малого бизнеса.
Организатором праздника выступает семейная ферма натуральных продуктов "Усадьба Княжичи» (с. Страшевичи), опытное кролиководческое хозяйство семьи Александра Сурового).
Концепция фестиваля
• много вкусной еды из фермерских продуктов и общение на свежем воздухе;
• самый большой в мире шашлык из кролика;
• Фермерская СОЛЯНКА, свареная из подарков и подношений фермеров и гостей фестиваля;
• "рыбалка" на "СИДРА" (бутылка яблочного сидра);
• битва шеф-поваров, кулинарные мастер-классы;
• еда от известных ресторанов, приготовленная из продуктов фермеров Брянского региона и соседних областей;
• множество развлечений для детей и взрослых в теплой дружеской атмосфере и много, много яблок....
Гости фестиваля попробуют:
Моченые яблоки, яблоки в карамели, штрудель, яблочное мороженое, яблочный хлеб, пряники в форме яблок, варенье, джемы, повидло и яблочную пастилу.
Утолить жажду можно будет свежевыжатым яблочным соком, домашним лимонадом и чаем из старинного самовара.
В фестивале примут участие:
Ведущие брянские поставщики яблок и меда, производители джемов, варенья, повидла, брянские и московские кондитерские, пекарни, кофейни и рестораны.
Для гурманов организуют мастер-классы по приготовлению яблочных десертов, бездрожжевых яблочных пирожков, гуся в яблоках. Также можно будет пофотографироваться на фоне огромной телеги с яблоками.
«Яблочный Спас» организуют в рамках подготовки общегородского фестиваля «Свенская ярмарка». Выделение отдельной площадки в центре города для брянских фермеров и их продукции является демонстрацией особого, стратегического значения этого рынка для области и всей России.
Приглашаем к участию в ярмарке "Яблочный Спас" непосредственных производителей яблок и меда, фермеров, садоводов, пчеловодов Брянской области и всех регионов России. Ярмарка пройдет 23-го августа в центральном парке г. Брянск. Участие бесплатно. Для участия в ярмарке просим вас прислать нам заявку в любой форме на почту knyagichi@gmail.com или звоните по номеру +7(495)792-49-10