Фестиваль натуральной, фермерской еды в Брянске. Региональная выставка-ярмарка яблок и меда.

Фестиваль организуется в поддержку приусадебных и крестьянско-фермерских хозяйств Брянской области и соседних регионов России.

 Цели мероприятия:

•    демонстрация особого отношения руководства области и России к категории важнейших сельхозпроизводителей - крестьянско-фермерских хозяйств;

•    развитие рынка фермерских, натуральных продуктов в городе;

•    организация площадки для встречи наших фермеров с конечным потребителем, торговыми сетями и рестораторами города;

•    развитие форм и методов кооперации фермеров для совместного продвижения их продукции в другие регионы России;

•    популяризация бренда: "Выращено в Брянске!", "Продукция брянских фермеров".

Обращения о поддержке мероприятия направлены:
в Правительство Брянской области, министерство торговли РФ,
в общественные союзы и объединения крестьянско-фермерских хозяйств России, в общероссийские ассоциации в поддержку малого бизнеса.

Организатором праздника выступает семейная ферма натуральных продуктов "Усадьба Княжичи» (с.   Страшевичи),   опытное   кролиководческое   хозяйство   семьи   Александра   Сурового).
 
Концепция фестиваля

•    много вкусной еды из фермерских продуктов и общение на свежем воздухе;

•    самый большой в мире шашлык из кролика;

•    Фермерская СОЛЯНКА, свареная из подарков и подношений фермеров и гостей фестиваля;

•    "рыбалка" на "СИДРА" (бутылка яблочного сидра);

•    битва шеф-поваров, кулинарные мастер-классы;

•    еда от известных ресторанов, приготовленная из продуктов фермеров Брянского региона и соседних областей;

•    множество развлечений для детей и взрослых в теплой дружеской атмосфере и много, много яблок....

Гости фестиваля попробуют:
 
Моченые яблоки, яблоки в карамели, штрудель, яблочное мороженое, яблочный хлеб, пряники в форме яблок, варенье, джемы, повидло и яблочную пастилу.
Утолить жажду можно будет свежевыжатым яблочным соком, домашним лимонадом и чаем из старинного самовара.

В фестивале примут участие:
Ведущие брянские поставщики яблок и меда, производители джемов, варенья, повидла, брянские и московские кондитерские, пекарни, кофейни и рестораны.
Для гурманов организуют мастер-классы по приготовлению яблочных десертов, бездрожжевых яблочных пирожков, гуся в яблоках. Также можно будет пофотографироваться на фоне огромной телеги с яблоками.

 «Яблочный Спас» организуют в рамках подготовки общегородского фестиваля «Свенская ярмарка». Выделение отдельной площадки в центре города для брянских фермеров и их продукции является демонстрацией особого, стратегического значения этого рынка для области и всей России.

Приглашаем к участию в ярмарке "Яблочный Спас" непосредственных производителей яблок и меда, фермеров, садоводов, пчеловодов Брянской области и всех регионов России. Ярмарка пройдет 23-го августа в центральном парке г. Брянск. Участие бесплатно. Для участия в ярмарке просим вас прислать нам заявку в любой форме на почту knyagichi@gmail.com или звоните по номеру +7(495)792-49-10